Para conmemorar la cuarta edición del Día Nacional de las Frutas y las Verduras el próximo 8 de octubre, el Ministerio de Agricultura en conjunto con Elige Vivir Sano, lanzaron un concurso para escoger la fruta y verdura favorita de los chilenos.
Por segundo año se realiza esta votación a nivel nacional. El año pasado las personas que participaron escogieron al tomate como su verdura preferida y el primer lugar en la fruta fue la sandía.
La idea es aumentar la conciencia a nivel nacional sobre los beneficios del consumo de frutas y verduras para la salud y la nutrición, promover dietas saludables mediante un mayor consumo de este tipo de alimentos.
En ese sentido, el Seremi de Agricultura, Francisco Lagos, destacó que “a través de esta conmemoración se busca promover el consumo de frutas y verduras, como parte de hábitos de vida saludables apuntando hacia una mejor calidad de vida de los chilenos”.
Mientras, que la FAO y la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomiendan un consumo mínimo diario de 400 gramos de frutas y verduras para prevenir enfermedades crónicas no transmisibles como las cardiopatías, el cáncer, la diabetes o la obesidad.
Sin embargo, se estima que el consumo mundial per cápita de frutas y hortalizas se sitúa entre un 20% y un 50% por debajo de la ingesta mínima recomendada.
Para participar se puede ingresar a: frutasyverduras.minagri.gob.cl, y escoger la fruta y verdura preferida hasta el 5 de octubre.
